페이조아다 #브라질음식 #브라질요리 #검은콩요리 #브라질전통음식 #콩요리 #돼지고기요리 #초리조 #베이컨 #양파마늘 #월계수잎 #오렌지 #밥 #파루파 #쿠베 #가족모임 #친구와함께 #요리사랑 #문화요리 #세계음식 썸네일형 리스트형 "페이조아다(feijoada)" 브라질의 대표적인 전통 요리 페이조아다 (Feijoada) 소개페이조아다(feijoada)는 브라질의 대표적인 전통 요리로, 검은콩과 다양한 종류의 돼지고기 및 소고기 부위를 사용해 만든 스튜입니다. 이 요리는 포르투갈의 영향을 받아 발전했으며, 오늘날 브라질 전역에서 널리 사랑받고 있습니다. 페이조아다는 브라질의 국민 음식으로 여겨지며, 특별한 날이나 주말에 가족이나 친구들과 함께 즐기는 전통적인 음식입니다. 페이조아다의 유래가장 널리 알려진 설페이조아다의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 가장 많이 알려진 설은 브라질의 식민지 시대와 관련이 있습니다. 포르투갈 식민지 시절, 아프리카에서 온 노예들이 주로 하인으로 일하며 주인들이 먹고 남긴 돼지고기 부속물(귀, 발, 꼬리 등)과 검은콩을 이용해 만든 음식이 페이조아다의.. 더보기 이전 1 다음
