껌땀 #베트남요리 #부산맛집 #대구맛집 #베트남분위기 #베트남음식 #베트남요리맛집 #베트남음식점 #베트남요리전문점 #베트남요리추천 #베트남음식추천 #베트남요리가게 #베트남음식가게 #베 썸네일형 리스트형 베트남의 전통 요리 껌땀(Cơm tấm)에 대하여 베트남의 전통 요리, 껌땀(Cơm tấm)에 대해 알아보아요! 🍚 베트남의 껌땀은 매우 특별한 요리로, 깨어진 쌀알로 만든 밥을 기반으로 합니다. 이 요리는 베트남 남부, 특히 호찌민시(옛 사이공)에서 인기가 많으며, 현지인뿐만 아니라 외국인 관광객들에게도 사랑받는 음식입니다. 껌땀의 유래와 특징 유래 껌땀은 원래 깨어진 쌀알을 주로 가축의 먹이로 사용했으나, 홍수와 기근으로 인해 사람들이 먹게 된 음식입니다. 이후 베트남 전역으로 퍼져 나가며 다양한 조리법이 개발되었습니다. 특징 껌땀은 깨어진 쌀알로 만든 밥 위에 구운 돼지갈비, 짜(chả: 고기를 다져서 찌거나 튀긴 파이), 돼지 껍질, 계란프라이 등을 얹어 제공됩니다. 전통적으로 뚝배기나 무쇠솥에서 장작불로 조리해야 하지만, 현재는 시간을 절약하기.. 더보기 이전 1 다음
