포졸레 #멕시코음식 #전통요리 #멕시코독립기념일 #라스포사다스 #데이오브더데드 #가족모임 #축제음식 #매운음식 #건강한요리 #아보카도 #라임 #양배추 #레디시 #토르티야칩 #멕시코전통 #음식문화 #맛있는음식 #커뮤니티음식 썸네일형 리스트형 멕시코 요리 "포졸레(Pozole)" 포졸레(Pozole) 소개Pozole은 멕시코의 전통적인 국물 요리입니다. 오랜 역사를 가지고 있으며, 주로 특별한 날이나 축제 때 만들어 먹는 음식으로 알려져 있습니다. 이 요리는 멕시코 고유의 옥수수인 화이트 옥수수(호미니)를 주재료로 사용하며, 돼지고기, 치킨, 또는 쇠고기와 함께 끓여내어 만듭니다. Pozole의 맛은 사용하는 고기와 첨가하는 향신료 및 토핑에 따라 달라질 수 있습니다. 주요 재료화이트 옥수수(호미니): 전처리하여 부드럽게 만든 옥수수고기: 돼지고기, 치킨, 쇠고기 중 선택국물: 보통 고기를 끓여 만든 육수 사용향신료: 칠리 파우더, 마늘, 양파, 오레가노 등종류Pozole은 크게 세 가지 색으로 구분됩니다.Pozole Rojo(빨간 포장레): 빨간 칠리 페이스트를 사용하여 만들.. 더보기 이전 1 다음
